旬のお魚紹介！！

こんばんは！！
寒さが厳しい今日この頃ですが、皆様どうお過ごしですか？
１２月も２０日が過ぎ、時の早さにビックリしています。
さて、
魚が美味しい季節となりました。この時期の美味しい魚といえば
『金目鯛』！！
叉木（またぎ）といえば金目鯛の最高級です！！海水も下がってきているので脂もバッチリです！！
僕のおすすめの食べ方は、皮面をちょっと炙り、塩で頂く事。渋いですね！！
年末なのでご多忙だとは思いますが、房総に来た際には是非ご来店をお待ちしております。