この土日は結構涼しいみたいですね~
涼しいのは好きですが、急すぎると身体が追い付きません(^^;
さて、土日のために仕入れた地魚をご紹介でーす
今が旬のカワハギちゃん!
こちらは、煮付けで提供いたします。
カワハギと言えば、これからの時期は肝が美味しくなりますね~
煮付けも肝付きで出しますよ(^^)d
カワハギ煮付けにさらに日替わりお刺身、ご飯とお味噌汁、小鉢がついた煮付け御膳は、¥1450(税別)です。
また、先週に引き続き活け造り用のウマヅラハギちゃんも入荷!
こちらは生け簀で泳いでま~す
ずっと眺めてると水鉄砲してくるよ(笑)
前回より多く入荷したので、サイズがございます!
小(1~2人前)が¥1800(税別)
大(3~4人前)が¥2100(税別)
となっています。
新鮮な活け造りをお楽しみあれ!