ブログ一覧

HOME>スタッフブログ>ブログ記事一覧

ブログ記事一覧

『尻高』(シッタカ) 旨いよ!

2014/05/17

こんにちは!
お魚市場の川名です。

みなさん素敵なゴールデンウィークを満喫されましたか?
ここフィッシュにもびっくりするほど沢山のお客様にお越し頂き、
誠にありがとうございました。

そんなGWも終わりちょっと一息といったところで、
お食事もそれほど待たず、お買い物もわりとゆっくり見れる
フィッシュで遊ぶなら今が狙い目ですよ!

そしてお魚市場の水槽にいつもこの時季にやってくる
あいつが今年も登場しました!

そう その名は『尻高』(シッタカ)尻高
これを塩茹でにして食べるのが旨いんです!!
茹でる時の塩加減は海水くらい塩分を効かせて茹でて下さいヽ(^o^)丿
茹でた尻高の身を爪楊枝でくるくるっと取出してパク!
この磯の香がたまりません。

まさにお酒が欲しくなる味ですね、
尚あまりにも尻高が旨くて、
ついついお酒がすすんで酷く泥酔してしまっても
私は責任を負いかねますのでくれぐれもご注意下さい!

ではまた。


▲ページトップへ

営業時間

【ショッピングエリア】
9:30~18:00 (年中無休)

【レストラン「ザ・フィッシュ」】
11:00~17:30 (年中無休)

【回転寿司「船主」】
平日11:00~18:00
土日祝11:00~20:00
夏期11:00~19:00
毎週水曜日定休日
(祝日・繁忙時の場合営業)

【お魚市場】
9:30~18:00 (年中無休)

【バウムクーヘン工房「見波亭」】
9:30~18:00 (年中無休)

【海鮮浜焼き「まるはま」】
平日11:00~16:30 受付15:00まで
土日祝11:00-17:30 受付16:00まで
毎週木曜日定休日

【お問い合わせ先電話番号】
0439-69-2161

【所在地】
〒299-1861 千葉県富津市金谷2288